Michael Goldmann

28.06.2011

Klarheit bei Analogkäse und Formfleisch

zum Herunterladen: PM110628_EU-Lebensmittelkennzeichnung.pdf (18,89 KB)

BERLIN. Anlässlich der neuen Regelungen für die Lebensmittelkennzeichnung auf EU-Ebene erklärt der Vorsitzende des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Hans-Michael Goldmann:

Die Entscheidung des EU-Ministerrates über die neuen verpflichtenden Regelungen zur Lebensmittelkennzeichnung ist sehr zu begrüßen. Wenngleich in Deutschland ein Großteil der Unternehmen die Nährwertkennzeichnung bereits freiwillig umsetzt.

Über diesen Weg wird für den interessierten und mündigen Verbraucher eine Lebensmittelkennzeichnung geschaffen, die zu Klarheit bei Analogkäse und Formfleisch führt, da Verbraucher künftig sämtliche Informationen in gut lesbarer Schrift auf der Verpackung vorfinden. Unter anderem werden Stoffe hervorgehoben, die allergische Reaktionen hervorrufen können. Zusätzlich soll für Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch die Herkunft angegeben werden.

Schon lange haben die politischen Verbraucherexperten über ein Modell diskutiert, wie Verbraucher leichter erkennen können, was in Lebensmitteln enthalten ist.
Nun warten wir auf die Zustimmung des Europaparlaments am 6. Juli.

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