Michael Goldmann

19.05.2011

Transparenter Genuss für Verbraucher bei Gaststättenbesuchen

zum Herunterladen: PM110519_Hygiene-Ampel.pdf (161,55 KB)

BERLIN. Anlässlich der Entscheidung der Verbraucherschutzminister der Länder zur „Hygiene-Ampel“ erklärt der Vorsitzende des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Hans-Michael Goldmann:

Die bundesweite Einführung der „Hygiene-Ampel“ ist ein Gewinn für die Verbraucher und in der Tat begrüßenswert. Sie schafft mehr Transparenz für Restaurantbesucher und kurbelt gleichzeitig den Wettbewerb unter den Unternehmen an.

Nun muss die gesetzliche Grundlage geschaffen und sichergestellt werden, dass auch genügend Kontrolleure für die Überprüfung zur Verfügung stehen.

Voraussichtlich können ab Januar 2012 Verbraucher anhand eines Pfeiles auf einem Farbstrahl, der von grün über gelb nach rot verläuft, erkennen, wie gut ein Betrieb bei den Hygienekontrollen abgeschnitten hat.

Die Hygiene-Ampel ist der richtige Weg zu einem soliden Ernährungs-Verbraucherschutz.

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